Еще и еще раз я хочу подчеркнуть, что диабет - это во многом болезнь питания. Неправильное питание при этом заболевании приводит к потере контроля за сахаром в крови, что в свою очередь неизбежно заканчивается тяжелейшими диабетическими осложнениями. Совершенно очевидно, что питание при диабете - и форма лечения, и профилактика. Однако ограничения в рационе приводят к тому, что организму больного начинает не хватать многих необходимых ему веществ, причем их недостаток сказывается на здоровье диабетика куда сильнее, чем на самочувствии здорового человека.
В предыдущих главах достаточно подробно говорилось о действии витаминов, минеральных веществ и фитовеществ. Эту часть я начал с разговора о том, какие витамины и минералы особенно необходимы больным диабетом. Давайте еще раз поговорим об этих веществах с точки зрения необходимых биологически активных добавок к пище.
Автор новостиadminТеги новости
  • 0
Новость опубликована 1-10-2011, 07:38, её прочитали 4221 раз и оставили 0 комментариев.
Кроме витаминов для здоровья и нормального роста нам необходимы и другие вещества, содержащиеся в продуктах.
Биофлавоноиды (флавоноиды). В группу витамина Р - таково первоначальное название биофлавоноидов - входят свыше 1000 природных фенольных соединений, содержащихся в высших растениях. Многие из биофлавоноидов являются пигментами, придающими разнообразную окраску растительным тканям. Биофлавоноиды обладают мощными антиокислительными свойствами и способны нормализовать проницаемость капилляров. Некоторые биофлавоноиды помогают при лечении хрупких капилляров, кровоточащих десен и аллергических воспалений. В настоящее время ученые проводят исследования антивирусных свойств биофлавоноидов.
Организм человека не может синтезировать биофлавоноиды и получает их с пищей. Биофлавоноиды содержатся в верхних слоях и кожице фруктов и овощей, в листовых овощах, кофе, чае и вине.
Автор новостиadminТеги новости
  • 0
Новость опубликована 30-09-2011, 17:09, её прочитали 3187 раз и оставили 0 комментариев.
назад 1 2 3 далее