Составление рациона на деньДиета и физические нагрузки при диабете
При составлении рациона на день при диабете 1-го типа очень важно соблюсти баланс жиров, белков и углеводов. При составлении рациона больным диабетом 2-го типа, особенно отягощенным ожирением, необходимо свести к минимуму суточное потребление жиров и увеличить потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки.
Способ приготовления пищи для больного диабетом обычный: продукты можно употреблять в вареном, жареном или тушеном виде.
Для того чтобы больной, самостоятельно составляющий суточный рацион, сделал это правильно, он должен сначала рассчитать свою суточную норму энергетической ценности продуктов питания. При этом диабетику необходимо учитывать свой реальный и идеальный вес, а также характер своего труда.
Далее определяется необходимое процентное соотношение белков, жиров и углеводов. При ожирении содержание жиров следует уменьшить на 10-15 %. Если требуют обстоятельства, например после перенесенной болезни, процент белков можно чуть увеличить.
Определите нужное количество продуктов на день, выбрав их из каждой группы с учетом калорийности.
Обратите внимание на витамины!
При диете организм больше чем обычно нуждается в витаминах вследствие избыточного выведения их с мочой, что особенно резко проявляется в весенне-зимний период. Компенсация потребности в витаминах достигается в первую очередь рациональным отбором разрешенных продуктов, содержащих определенные витамины. Настоятельно рекомендуются свежая зелень, овощи, фрукты. Периодически можно принимать витамины в драже. Причем для диабетика принципиально важно увеличить потребление продуктов, содержащих хром и цинк (об этом я подробно говорю в той части книги, которая посвящена витаминам и минеральным веществам).
Включение в пищевой рацион достаточного количества овощей и фруктов полезно и необходимо, так как они содержат много минеральных солей, обеспечивающих нормальное течение окислительно-восстановительных процессов в организме. Следует, однако, иметь в виду, что в состав некоторых фруктов и ягод (чернослив, клубника и др.) входит много углеводов, поэтому их следует ограничить и употреблять лишь со строгим учетом суточного количества углеводов в диете.
Серьезные и искренние отношения советты психолога при диабете перейдите на сайт! шаблоны для dleскачать фильмы

Автор новостиadminТеги новости
Новость опубликована 30-09-2011, 13:01, её прочитали 5713 раз.
Похожие публикации: